Kombucha Workshops
Kombucha Workshop auf Deutsch
Termine:
Samstag, ...
18:00 bis 19:30 Uhr
Schwerpunkte des Workshops:
- Einführung in Kombucha (sowohl Geschichte als auch Terminologie)
- der Unterschied zwischen verschiedenen Arten von Kombucha (medizinische, kommerzielle, & hausgemachte)
- Wichtigkeit der Zutaten bei der Herstellung von Kombucha
- verschiedene Faktoren, die das Endergebnis beeinflussen können
-praktischer Ablauf der Herstellung ( 1 + 2 Fermentation)
- Erklärung möglicher Probleme beim Brauen
-was mache ich mit Kombucha Scoby, wenn ich eine Pause einlegen möchte?
- Fragen von Teilnehmern
- Kombucha Verkostung
Der Workshop dauert 1,5 Std. und kostet 65 € pro Person.
Für Gruppenanmeldungen von 5-6 Personen kann ein extra Termin vereinbart werden.
Next Workshop in English:
Our workshop typically lasts 1.5 hours
and
it is usually scheduled on a Saturday.
from 6 p.m. - 7:30 p.m.
Kombucha for Home Brewers
The Workshop will include the following:
- introduction to Kombucha (touching on both - history & terminology)
- the difference between different kinds of Kombucha (medicinal, commercial, boutique & home made)
- importance of ingredients when making Kombucha (water, tea, sugar, cultures)
- variety of factors that can influence the brew
- a visual how to make Kombucha (we will make a 5L batch of a green tea Kombucha) & also what to do next with the finished Kombucha
- explanation of possible problems during brewing
- questions from participants
- Kombucha tasting
The workshop is presented by the founder & head brewer of Bärbucha Kombucha
The full price of the Workshop is 65 € pp.
Each participant will receive one of our Cultures &
a membership in our Facebook support group
To join our English Language Facebook Support Group for people attending our Workshops, please click below: